业主市区食堂服务外包采购项目招标公告
中通服网盈科技 （以下简称“招标代理”）受业主（以下简称“招标人”）委托，就业主市区食堂服务外包采购项目进行国内公开招标。现邀请合格的投标人前来投标。
一、项目名称
业主市区食堂服务外包采购项目
二、项目编号
WY-20251120-021
三、招标内容
采购内容：本次采购内容为徐州市邮政 本部、东站、邮区中心人员及其他人员的用餐及其他需求。负责提供人工、食品卫生及用电用气安全、损耗、维修、保险、福利、劳动保护用品等，负责食品的加工制作、卫生清洁（包含厨房、餐厅）、食品出售、储存等管理，根据采购方业务需求配备主厨等人员，提供优质饮食服务。提供就餐人员的早餐、午餐，同时可根据采购方需求提供临时性供餐（如加班工作餐、接待用餐等）。
1.本次3个食堂外包项目主要工作内容包括食堂内及周边环境卫生、食材接收、食物的烹调、分餐等，包含厨师、面点师和勤杂工共计18人。具体人员分布情况见下表：
| 食堂 | 厨工需求人数 | 外包开始时间 | 外包结束时间 | 厨师 | 面点 | 勤杂工 |
| 戏马台 | 7 | 2026.1.1 | 2027.12.31 | 2 | 1 | 4 |
| 东站 | 6 | 2026.1.10 | 2028.1.9 | 2 | 1 | 3 |
| 邮区中心 | 5 | 2026.1.1 | 2028.2.29 | 1 | 1 | 3 |
| 合计 | 18 |
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| 5 | 3 | 9 |
2.本项目不设置分包。
3.本次3处食堂设定采购限价为23.63元/人/小时，总预算为197.322万元，为避免不平衡报价，投标人按照单价限价折扣率统一报价，据实结算。
具体工时费限价和总工时情况详见下表：
| 食堂名称 | 厨工人数 | 早中晚餐情况 | 工时费单价 （元/小时） | 总费用 （万元） |
| 戏马台 | 7 | 早中晚 | 23.63 |
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| 东站 | 6 | 早中晚 | 23.63 |
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| 邮区中心 | 5 | 中晚 | 23.63 |
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| 合计 | 18 |
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| 197.322 |
计价方式按照小时单价进行测算，原则上每天服务时长按照戏马台9.5小时/天、东站9小时/天、邮区中心8小时/天计算，戏马台和东站每月服务22天，邮区中心全年无休。
备注：
（1）最终每月实际结算费用=当月实际工作总时长×工时单价-考核扣款
（2）每人每天的工作时长最高按戏马台9.5小时、东站9小时、邮区中心8小时小时结算，超过部分不予结算。
（3）以上费用包含人员工资、保险、服务管理费、税费、工具、耗材投入与折旧、服装费、用于食堂服务的劳动用品、清洁用品、用具、耗材及共用部位的卫生用品、用具费用等（打包盒、清洁剂、消毒液、垃圾袋、拖把、抹布、手套、口罩等费用）。
4.中标人数量：本项目采用综合评分法进行评标并计算投标人得分，由评标委员会提出投标人排名建议，中标人1名，备选供应商1名。推荐综合评分从高到低排名第一名的投标人中标。
5.本项目采用资格后审方式。
6.本项目后期将根据采购人的实际需要，对供应商在履约期间的情况开展后评估，其后评估的结果将根据“业主列入黑名单且在限制范围内的供应商参加。（须提供承诺书并加盖公章）
（九）投标人须具有符合本项目需求的餐饮行业相关的经营生产许可证。（须提供证明材料并加盖公章）
（十）本项目不接受联合体参加。（须提供承诺书并加盖公章）
（十一）本项目不得分包、转包。（须提供承诺书并加盖公章）
注：投标人须按照“第四章 投标文件格式”的要求提供上述资格要求的有效证明材料，否则，其投标将被否决。
五、
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联系人：李杨
咨询电话：010-51957458
手 机：13683233285
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